だらだら

ケニアの紅茶うまい。
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飴60 Asahi ママはパティシエ メープルナッツ&アップルタルト
 


<感想>
うーちゃんに頂いた飴。
「これ!おいしかったから
よねこさんにあげようと思ってずっとずっと持ってたの!」と
カラオケ中に手渡してくれた飴。
それはまるでいろんな敵と戦い沢山の仲間と出会い別れ、
そしてやっとはるばる遠い国からたどり着いて私に手渡してくれたかのようだった。
一個ずつ頂いたので違う飴かと思っていたのだが
調べてみると二種類入っているようだ。コチラ
まずはアップルタルトから。
程よい酸味とフルーティーなアップルの味とシナモンの味が奥深く
飴というよりスイーツといった印象。
まるで今オーブンから取り出したかのような香ばしいイメージも湧く。
味は甘めだが「だってあなた。タルトだもんね。」と
にっこり微笑んで思わず納得して許せてしまう甘さ。
しかし甘めなので連続食いというより味わって食べたい。
もしくは山登りなどのパワーチャージや気分転換にいいかも。
続いてメープルナッツ。
口に入れた瞬間メープルと香ばしいナッツの味がふわあーっと広がる。
これディズニーランドのポップコーンの味がしない??
こちらも甘めだが「体にいいメープルの甘さだもんね。」と
再びにっこり許してしまえる甘さ。
個人的にアップルタルトの方が好きです。

うーちゃん。ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆ 星8つ! 飴というよりもスイーツ!深い味わい!
| 飴モノ | 21:12 | comments(0) | - | pookmark |
飴59 ほしや製菓株式会社 沖縄黒糖のど飴
 


<感想>
産地限定沖縄産生黒糖100%使用の字が
「コイツ。本物だな。」といった雰囲気を漂わせている。
小包装の封を開けた瞬間ぷわーっと黒糖の香りが鼻につきぬける。
周りの黒砂糖キャンディ部分は20種類のスイスハーブエキスが配合されているらしく
黒飴だがさわやかなハーブが喉や鼻に清涼感を与える。
中にはボソボソッと本格的な黒糖がおる!おーる!
しかしハーブの味で黒糖本来の濃厚な味わいが堪能出来ない。
黒糖が苦手でのど飴寄りが好きな人にはオススメ。
個人的に黒飴は黒糖本来の味わいを存分に生かした方が好きだなー。

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆ 星6つ! おいしいんだけど好みぢゃない。イケメンだけどタイプぢゃない。
| 飴モノ | 21:01 | comments(0) | - | pookmark |
飴58 沖縄文化銘菓 生黒飴 シーサーがいっぱい
 


<感想>
コトちゃんに頂いた飴。
シーサーがいっぱい!!名前もかわいいし飴もかわいい。
食べるのがもったいないくらいかわいい!!
屋根の上に並んだシーサーのパッケージもとってもキュート!
周りは黒飴で中に生黒糖が入っている。
周りの固い黒飴と中のボソボソッとした黒糖の2つの食感が楽しめる。
黒糖はとても濃厚で本格的な味わい。
食べるのがもったいないとか言ってたわりに思わず連続食いしちゃう。
「花子さん。これおいシーサー。」
「やだー。太郎くん。おもしろーい。結婚して!」と
飴のかわいさとストロベリートークで
ステキな生涯のパートナーを射止めることが出来るかもしれない。
コトちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆ 星8つ! かわいいしおいしいし、もうお嫁にほしい!
| 飴モノ | 20:51 | comments(0) | - | pookmark |
飴57 川口製菓株式会社 だいこんしょうがのど飴
 


<感想>
ゆかりんに頂いた飴。
第24回全国菓子大博覧会大臣栄誉賞受賞の文字が
右肩に勲章のように輝く。まぶしい。
昔から喉には大根汁とショウガ汁が重宝されていたらしい。
え?ということはこの飴、贅沢なダブルエキスってこと??鬼に金棒??
早速頂いてみることに。
しっかりとしたショウガ特有の喉をキリッと刺激する感覚はあるが
大根の風味が柔らかくまろやかに包み込んでくれるようだ。
ショウガのインパクトの影で
それほど主張することのない大根の味だが
目を閉じて味わっていると時折サブリミナル的に大根がニョッキと現れる。
左に葉っぱで角度42度くらいの傾きを保っている。
甘さも程よく味のバランスがとてもいいので食べ飽きず
連続食いもしちゃえるね。
流行り廃りがない味なので世代問わずいろんな人々に愛されそう!

ゆかりん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆ 星8つ! 流行に左右されない健康志向の定番飴!

| 飴モノ | 20:36 | comments(2) | - | pookmark |
飴56 荻沢製飴店 加賀こめ飴
 



<感想>
スミちゃんに頂いた飴。
素朴な佇まいのこめ飴。
裏を見ると
『こめあめは江戸享保(きょうほう1716)年来
祖先から伝承されている製造法を守りつづけ、手づくりしています。
砂糖、水飴、添加物を使用せず、お米自身の持つ自然の甘さを
麦芽で発酵することによって引き出されています。
米、水を吟味し、自然の本物の味わいのある飴に出来上がりました。』とある。
今から300年近くも同じ製法で作られている飴なのだ!!!
ものすごい歴史を感じる。
封を開けてみると無臭だ笑
原材料は米、大麦(麦芽)、オブラートのみだ。
キャッチフレーズの自然の甘さを全身神経で感じよう。
口に入れるとものすごく固い。
しかしだんだんとなじんでくるともの凄く甘い!
その甘さに驚く。
米本来の甘さってこんなに甘いんだ。
しかも甘いのにしつこくない。
思わず3個連続で食べてしまった。
いろいろ研究されて進化して
様々な物がおいしく便利に食べれる世の中だけど
300年前のこの味でも十分満足出来る。
原点に返れた気がした。

スミちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 星10つ! 初心に返れました!飴の原点です。


| 飴モノ | 19:02 | comments(0) | - | pookmark |
飴55 不明 azちゃんに頂いた静岡の飴
 



<感想>
azちゃんに頂いた飴。
飴の中央に『茶』と書かれたかわいい飴。
口に入れると甘いが喉にくるような甘さではなく
キャラメルのような甘さ。
噛むとサクッと崩れるような質感。
ついつい噛みたくなってしまう。
ほんのり渋みもありお茶の味がする。
おいしいんだけど個性がないので一度食べたら忘れてしまいそう。
「あの子かわいいんだけどなんか印象が薄いんだよね〜。」という
クラスの女子のような感じ。
でもかわいい。すごくかわいい子。

azちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆ 星6つ! もう少しインパクトを!


| 飴モノ | 17:35 | comments(0) | - | pookmark |
飴54 馬場製菓合名会社 緑茶カテキン飴
 




<感想>
azちゃんに頂いた飴。
第23回全国菓子大博覧会 最高賞 名誉総裁賞受賞と書かれてある。
金色の字と筆で書かれたかのような書体が厳かな雰囲気を醸し出している。
メタリックグリーンのジャケットをさらっと羽織ったかっこいいパッケージ。
この色のブルゾンとかかわいいなー。ほしいなー。

本題に戻ります。
口に入れるとものすごい濃いお茶を飲んでいるような渋み!
お茶だ!すごい!これ飴ぢゃない!お茶だね!
裏側を読んでみると
『静岡県産やぶきた茶微粉末と、
静岡産緑茶より自社研究開発抽出した
純度の高い渋み成分のカテキンで作り上げました。
100g中1.5g(一粒60〜40mg)のカテキンを練り込んであります。
渋みを感じたら、それがカテキンです。健康に大変良い食品です。』
はっ!やっぱり嗜好品というより食品なんだねと感じる。
azちゃんがシールを作ってつけてくれている『甘くない』の表示通り
全く甘くない。まさに全くだ。
ここまで甘くないのに徹した飴を食べたことがない。
しかし原材料のところには水飴と砂糖の文字が!?
カテキンの渋みが強いためか?
ん!集中すると少し甘い。おいしーーーーー!!
最初はカテキンの強烈な存在感に驚いていたが
繊細な甘さと渋みのバランスがすごい!

azちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆ 星8つ! 飴の芸術!!


| 飴モノ | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
飴53 森永製菓株式会社 きなこキャラメル
 


<感想>
コトちゃんに頂いた飴。
和な色合いがかわいいパッケージ。
箱を開けるとアルミ包装?に包まれたかわいいキューブが並ぶ。
昔って半透明な紙じゃなかったかな?
見た感じコンソメキューブみたい。
口に入れた瞬間きなこの香りがぷわーと鼻から抜けてゆく。
甘すぎずきなこ感たっぷりで美味しい!!
「貴方が落としたのは右手にある普通のキャラメルですか?
それとも左手にあるきなこのキャラメルですか?」と
女神に問われたら間違いなく
「左のきなこのやつです。」と答えるだろう。
あと是非山登りに持っていきたい。
大好きな彼女と登山に行ったとき、さらりとこのキャラメルを手渡そう。
「えー!これおいしー!普通のキャラメルじゃなくてきなこってところが
○○くんオシャレ〜!!付き合ってほしいな〜♪」と
告白されてしまうかも!?

コトちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆ 星8つ! モテ飴!!

| 飴モノ | 23:18 | comments(0) | - | pookmark |
飴52 (株)緑寿庵清水 天然水サイダー
 




<感想>
コトちゃんに頂いた飴。
以前Y美さんに頂いて初めて口にした緑寿庵の金平糖。
金平糖は子供の駄菓子ではなく大人のお菓子だと感じるほど
繊細で上品な味わい。
なんと日本では皇室での引き出物は金平糖なのだそう。
というのも金平糖は出来上がるまで二週間も時間を要するという。
職人が二週間も時間をかけて根気よく作り上げる行程が
家庭を築きあげていく姿にも似ている事から
おめでたいお品に利用されているんだそう。
金平糖がそんな長時間かけて作られたなんて全く知らなかった。
金平糖の構造はイラ粉という核(餅米を細かく砕いたもの)に
グラニュー糖を溶かした蜜を少しずつかけ乾燥させるを繰り返すらしい。
すると金平糖特有のイガで出始めるんだって。
そして均一にイガが出るまで続けるらしい。
気の遠くなる作業だ。

頂いたこの金平糖は冷やすとおいしいタイプのもののようで
冷蔵庫で冷やして食べるとサイダーの味がぐっと引き立つ。

コトちゃん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 星10つ! 金平糖の素晴らしさを知りました!☆10出ました!

| 飴モノ | 23:06 | comments(0) | - | pookmark |
飴51 タカチホ株式会社RKNT 笹だんご風味キャラメル(新潟限定)
 



<感想>
yaeさんに頂いた飴。
原材料を見るとよもぎ粉末と粉末あんが入っている!!
もの凄く咀嚼するとよもぎ粉末と粉末あんが混ざって
キャラメルの触感もなんだか餅??になってきた??
もしかして大量に6個くらい口に入れて噛むと笹団子になるかも。
なんだかお茶を入れて食べてみたい和菓子キャラメル。
おいしいし面白い!
yaeさん、ごちそうさまでした(はあと)

<評価>(10段階評価)
☆☆☆☆☆☆☆ 星7つ!
| 飴モノ | 22:43 | comments(2) | - | pookmark |
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